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東日本大震災

 投稿者:SATO  投稿日:2011年 3月14日(月)13時30分3秒
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  津波が田畑を呑込む映像を見て農家の方々の落胆を思いましたが
日が経つにつれ命だけでも無事であってと祈るばかり。

大震災は信州の農業にも影響するのでしょうね。
そちらでも野菜をたくさん作って日本の食卓を支えてください。

 
 

稲刈り終えました

 投稿者:SATO  投稿日:2010年10月 4日(月)17時26分24秒
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  今年の稲刈りは散々でした。

何とか晴れても田んぼから水が引かず稲刈り機が使えそうにないのです。
予定日を過ぎていくら待っても水は引きません。

農場の主は悩み抜いてコンバインで刈る事を選択せざるを得ませんでした。
黒米ともち米は何とか稲刈り機を使ってはざ掛けしましたが、コンバインで刈り取った米ははざ掛け出来ません。
籾で刈り取るので乾燥機に入れなくてはならないのです。

4年目の稲刈り手伝いでしたが米作りも野菜作りも本当に難しい。
 

稲刈り

 投稿者:SATO  投稿日:2010年 9月25日(土)08時51分58秒
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  稲刈りのお知らせです♪

9月29日(水)朝~

キツネに多くがさらわれた合鴨の後を人力で草抜きしたそうです。
涼しいはずの信州もカンカン照りの猛暑に苦しみました。
稲はどう育ったのでしょうか。

雨を渇望した夏だったのに最近は雨続きです。
応援隊の私も稲刈りを楽しみにしているのです。

豊作でありますように!
晴れますように!
 

田植え

 投稿者:SATO  投稿日:2010年 5月17日(月)15時04分2秒
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  もう直ぐ田植えの時期ですね。
苗の成長は如何でしょう。

気になります。
 

おひさですぅ~ m(__)m

 投稿者:どすこ  投稿日:2009年11月27日(金)22時21分23秒
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  実は、夏場の野菜は傷む前に追い立てられて食べる感があり、お得感もあまり無かったのですが、今からの時期は野菜の日持ちも良くて、箱ギッシリのお野菜がとても食べ応えあります。
試してガッテンでやってた低温蒸しにすると、キャベツもシャキシャキのままで美味しいのでお気に入りです。(*^_^*)
いつも、美味しいお野菜ありがとうございます。m(__)m

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi?r_id=R20090715_01

 

いかが?

 投稿者:SATO  投稿日:2009年 9月 5日(土)10時41分6秒
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  農園のシンボルマークを作ってみました。

何より麦わら帽が印象的だったのです。
 

(無題)

 投稿者:どすこ  投稿日:2009年 5月31日(日)08時57分44秒
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  毎度です!
レシピ集も切望ですが
例えば、毎回お野菜と一緒に入れて頂いているアドバイスを
○○は、あく抜きしてから生で食べるといい とか ○○は、天ぷらにしても美味しい とか
お野菜の項目が、HPにもあると、嬉しいかも・・・(;^_^A
ウドとか、この前初めて食べたんですけど、食べ方がわからなくて、いつもちょこっと書き添えて頂いてるのが嬉しいです。
 

黒豆でも作ってみました

 投稿者:管理人SATO  投稿日:2009年 2月 4日(水)09時28分24秒
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  写真はボケてますが味は絶品。
お米も豆もColleverde農園の作です。

先日炒り大豆ご飯でおにぎりを作ったらメチャ人気でした。
節分で残った豆で作るように勧めています。
 

美味しかったですぅ~

 投稿者:どすこ  投稿日:2009年 2月 2日(月)12時47分13秒
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  炒り大豆ご飯
でも、古い大豆使ったからか、水分足りなかったみたいで、ちょっとご飯も硬かったのが残念です。
次回は、もう少し水多くします(古豆の時)
初めて食べたんですけど「母の味」って感じでした。(^O^)
 

ありがとう!

 投稿者:どすこ  投稿日:2009年 1月26日(月)10時01分39秒
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  明日は、休肝日なので、早速作ってみようと思います。(^O^)
次々、美味しいレシピ UPしてくだしゃい m(__)m
 

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